Recept Poké Bowl by Foodbyaliene

Foodbyaliene heeft een lekker en gezond recept voor Poké Bowl.

Ingrediënten:

Voor de basis

- bloemkoolrijst

- Courgette (in noodle vorm)

De Poké Bowl kun je ook met sushirijst maken

- Sushirijst van Toko Urk


Om mee op te vullen:

- Zalm en/of tonijn van Toko Urk

- Krabsticks van Toko Urk

- Sesamzaadjes van Toko Urk

- Verschillende kruiden naar smaak van Toko Urk

- Goma wakame van Toko Urk

- Edamame boontjes zonder peul van Toko Urk

- Soja saus van Toko Urk


Hierbij kun je nog verschillende groentes of fruit bij doen, ik gebruikte;

- julienne wortel

- Radijsjes

- Mango

- Avocado

- Rode kool


Instructies:

Maak de bloemkoolrijst klaar zoals het op de verpakking staat evenals de courgette. Laat deze beide vervolgens afkoelen.

Maak je producten klaar die je graag op je pokébowl wil doen. Pak een lekkere grote kom en schep daar de bloemkoolrijst in. Leg nu de vis er boven op en maak verder op met de groentes of fruit die je lekker vindt en top af met de lekkere kruiden en sojasaus van @toko_urk


Tip: ik vind het persoonlijk erg lekker als tonijn om en om gebakken is. Hoe je dat doet? Peper en zout de tonijn aan beide kanten en sprenkel hierna witte en zwarte sesamzaadjes overheen, druk deze goed aan.

Zet een pan op hoog vuur met wat boter er in, als de pan goed heet is zet je het vuur middelhoog en kan de tonijn er in. Bak de tonijn om en om zodat alleen de boven en onder kant dichtgeschroeid is. Haal de tonijn uit de pan en snij deze in mooie stukken!




46 weergaven0 opmerkingen